ホップ収穫体験してみた ~再訪・宇宙ブルーイング編~ その③
うちゅうブルーイングのホップ収穫と醸造所見学を終えて、
夜は醸造所の前でクラフトビールを飲みつつの納涼大会です。
醸造所で納涼大会スタート
やっとこさクラフトビールが飲めるってことで、
参加者のみなさんがぞろぞろ集まり始めてきました。
早く飲みたい。
納涼大会がはじまりそうな予感 |
本日のセトリを発見。
定番の宇宙IPAと宇宙ALEの他、VENUS ALEとWHITE HOLE。
そしてここでの新作だったDARK MATTER IPAがありました。
5つのビールがありました |
1杯目:ダークマターIPA
もちろん最初は、新作との説明があったダークマターIPAに。
さきほど収穫しにいったホップ畑から採れたカスケードも使用されてるようで、
そのせいかとてもフレッシュな香りです。
ダークマターIPA 香り:★★★ 苦み:★★★ 重さ:★★☆ 種別:IPA ABV:6.7% IBU:62 |
その他のホップはCTZ、シムコー、チヌーク、エクノット、
そしてデナリだそうです。初めて聞くホップ。
ボディもミュンヘン、デキストリンを使用しているためかしっかりな感じ。
さきほど収穫した採れたてホップも貰えたので、その場でドライホップ。
採れたてホップをイン |
今年はケータリングでフードも購入できるようになっていました。
北杜のローカルなSUN.DAYS.FOODというお店だそうです。
美味しそうなフードに群がります。
フードに並ぶ長蛇の列 |
お好み焼きやすじ肉カレーなどたくさんGET。
めっちゃ美味しかったです。
メンチカツとかポテサラとかも |
2杯目:ホワイトホールIPA
夜もだんだん更けてきましたが、ここで2杯目。
ヘイジーなWHITE HOLE IPAをオーダー。
ニューイングランドダブルIPAとのことで、
NEIPAに目がない自分にとって楽しみな一杯です。
ホワイトホールIPA 香り:★★★ 苦み:★★★ 重さ:★★☆ 種別:NEIPA ABV:8% IBU:42 |
とってもジューシーで美味しい。
ホップは、コロンブス、シトラ、センテニアル、ヴィックシークレット、
そして畑で採れたカスケードだそう。
ウィートとオーツ麦も入って滑らかな口当たりでした。
会場にはDJブースも。
北杜の夜はとても涼しく、ビールをゆっくり楽しめました。
DJブースもあります |
しばらく納涼会を楽しんだ後、だいぶ酔ってしまったので
近くのキャンプ場に戻ってすぐ寝袋にイン。
今年もとっても楽しいイベントでした。
ホップ収穫体験してみた ~再訪・うちゅうブルーイング編~ その②
ホップ収穫体験してみた ~再訪・うちゅうブルーイング編~ その①
去年のホップステップキャンプ
ホップ収穫体験してみた その① ~宇宙ブルーイング編~
ホップ収穫体験してみた その② ~ホップ畑で収穫~
ホップ収穫体験してみた その③ ~宇宙IPA飲み放題パーティ~
ホップ収穫体験してみた その④ ~オーガニック野菜食べ放題~