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2018年7月11日水曜日

クラフトビール図鑑 #78 ファゾムIPA (バラストポイント) [アメリカ]


ファゾムIPA (バラストポイント) [アメリカ]


ファゾムIPA (バラストポイント) [アメリカ]
Fathom IPA (Ballast Point)

米サンディエゴ・バラストポイントの西海岸スタイルのIPA。

柑橘のいい香り。草っぽい感じも。

苦味は多少残る感じ。

香り:★★★
苦み:★★★
重さ:★★☆
種別:ウエストコーストIPA
購入:イオンリカー
ABV:6%
IBU:50

2017年11月13日月曜日

クラフトビール図鑑 #46 アンフィルタード・スカルピン (バラストポイント) [アメリカ]


アンフィルタード・スカルピン (バラストポイント) [アメリカ]


Unfiltered Sculpin (Ballast Point)
Unfiltered Sculpin (Ballast Point)

香り柑橘で、苦味は強めの残る感じ。

アメリカンIPAらしく強烈なインパクト。

アンフィルタード・スカルピンは、サンディエゴのブルワリー

バラストポイントの定番銘柄"スカルピン"に追加のホップを加えつつ、

無濾過の濁りを与えたバージョンとのこと。

少し苦みが控えめになってるみたいです。(十分苦く感じましたが)

ちなみにスカルピンとは、カリフォルニアのカサゴらしいです。

バラストポイントは銘柄に魚の名前がついてて面白い。

香り:★★★
苦み:★★★
重さ:★★☆
種別:IPA
購入:信濃屋(新宿)

2017年10月20日金曜日

クラフトビール図鑑 #37 パンプキン・ダウン (バラストポイント) [アメリカ]


パンプキン・ダウン (バラストポイント) [アメリカ]




パンプキンダウン (バラストポイント)
Pumpkin Down (Ballast Point)

ハロウィン🎃ぴったりのカボチャビール、アメリカ版。

香りは甘い香り、味は割とはっきりカボチャの味を感じました。

甘みと酸味と。苦味は少なめ。

日本のカボチャってよりパンプキン•パイみたいな?味かなあ。

シナモンっぽいような、なんというか

コストコのパンプキン•パイ買ったら

こんな味するんだろうなみたいな。

日本のカボチャビールと味の感じが違って、面白いです。

イギリスのモルトを使っているそうで、

スコティッシュエールとも書かれています。

香り:★☆☆
苦み:☆☆☆
重さ:★★☆
種別:パンプキンエール (スコティッシュエール)
購入:成城石井

2017年10月2日月曜日

クラフトビール図鑑 #31 デッドリンガーオクトーバーフェスト (バラストポイント) [アメリカ]

デッドリンガー オクトーバーフェスト (バラストポイント)



デッドリンガー オクトーバーフェスト (バラストポイント)
DEAD RINGER OKTOBERFEST (Ballast Point)


バラストポイントのオクトーバーフェストビール。

ダークブラウンな見た目とは裏腹に、

苦くなく飲みやすかったです。

むしろ甘いぐらい。

トーストされた麦芽の香ばしさと

どっしり感もしっかりありました。

香り:★☆☆
苦み:★☆☆
重さ:★★☆
種別:メルツェン
購入:成城石井