クラフトビールを作ってみたい
色んなクラフトビールを飲んでると、自分でもビール作りしてみたいと思ってくる。
いくつか発見。探してみるもんですね。
以下がざっくり調べた一覧。( ※掲載日時点の内容です)
| No | メーカー | 場所 | 内容 | 所要時間 | 参加定員 | 料金 | 受領分 | 開催 |
| ① | キリンビール (横浜工場) | 神奈川 | 講義、仕込み体験、 工場見学 | 約7時間 | 4~6名 | 20000円 (1グループ) | 500ml×20本 | 毎週 (予約要) |
| ② | 木内酒造 (常陸野ブルーイングラボ) | 東京 | 仕込み体験 | 約4時間 | 1名〜 | 176400円〜 | 330ml×360本〜 | 毎週 (予約要) |
| ③ | 木内酒造 | 茨城 | 仕込み体験 | 約4時間半 | 1名〜 | 28350円〜 | 330ml×45本〜 | 毎週 (予約要) |
| ④ | ロコビア醸造所 | 千葉 | 仕込み体験 | 約7時間 | 1〜4名 | 15000円 (1グループ) | 330ml×20本 | 毎週 (予約要) |
| ⑤ | サッポロビール (那須の森ビール園) | 栃木 | 仕込み体験 | 約7時間 | 2〜4名 | 18000円〜 (1グループ) | 330ml×24本 | ※募集日 (抽選) |
だいたいどの体験プログラムも、自分たちでビールの仕込み体験をした後、
それを何週間か酒造で醸造して貰いビンで送ってもらうっていうことみたい。
なので一見料金高いんだけど、その分ビールが貰えるので体験+ビール購入と思えば。
この中で⑤は定期的じゃないから除外、①〜④の中から
今回は地元が近いものあり③茨城の「木内酒造」に
友達３名で申し込んでみた。
木内酒造は「常陸野ネストビール」で有名なところなので楽しみです。
その②へつづく...
[その② ~レシピ決め~] >>
