KAMIKAZ ポータースタウト (RISE & WIN) [日本]
徳島のローストしたさつま芋(鳴門金時)を
入れているポーター。
焼きイモ🍠ビールですね。
とても甘い香りで、
泡がめちゃめちゃ多めのポーターでした。
香り:★★☆
苦み:★☆☆
重さ:★★☆
種別:ポータースタウト
購入:目白 田中屋
ABV:6%
2018年6月28日木曜日
2017年11月30日木曜日
クラフトビール図鑑 #50 KAMIKAZ IPA (Rise and Win Brewing) [日本]
KAMIKAZ IPA (Rise and Win Brewing) [日本]
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| KAMIKAZ IPA (Rise and Win Brewing Co.) |
徳島の上勝特産の”上勝晩茶”を使っているIPA。
アメリカとニュージーランドのホップを使ってるらしく、
その柑橘系の香りと、カミカツ・ペールエールの時にも感じた、
特有な、何だろうねんどの様なクセになる香りします。
酵母とかから出るものなのかな。
香り:★★☆
苦み:★★☆
重さ:★★☆
種別:IPA
購入:目白 田中屋
2017年7月1日土曜日
クラフトビール図鑑 ＃25 KAMIKAZ ペールエール (RISE&WIN) [日本]
KAMIKAZ ペールエール (RISE&WIN) [日本]
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| KAMIKAZ pale ale (Rise & Win Brewing) |
徳島県上勝のペールエール。
飲むとむしろヴァイツェンとかヴィットみたいな感じ？
原料見てみると確かに小麦が入ってます。
香りもホップよりエステルなのかフェノールなのか、
醸造香が強め。
酵母もヴァイツェン系なんかな？
予想外で面白美味しかったです。
香り:★☆☆
苦み:☆☆☆
重さ:★★☆
種別:ペールエール
購入:田中屋(目白)