クラフトビール図鑑 #79 ももシトラスゴーゼ (ファーイースト) [日本]

ももシトラスゴーゼ (ファーイースト) [日本]

Peach-Citrus Gose (Far Yeast)

山梨の桃と晩白柚、ゆず、八朔を使ったフルーツゴーゼ。

ゴーゼなので塩も使っていて、

乳酸菌発酵だからか酸味があってさっぱり。

苦味はなし。

桃よりよりどっちかっていうとシトラスが強いです。

泡少なめ。ホップはシトラとモザイク。

香り:★☆☆
苦み:☆☆☆
重さ:★☆☆
種別:フルーツゴーゼ
購入:イオンリカー阿佐ヶ谷
ABV:4.5%
IBU:10