デビルクラフトのビール工場に行ってみた (マッシュタン編)
東京・デビルクラフトの醸造工場が解放される
「Devil Craft Open Brewery Day!」
前編の「発酵タンク編」に続き、今度はマッシュタン編です。
２階に上がるといろんなビールのカンやビンが。
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| デビルクラフト2階のビール棚 |
ホワイトボードにはビールの名前らしきメモ。
醸造の予定か何かなんだろうか。
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| ビールメモ |
２階にもお菓子がありました。ありがたく、ばくばくします。
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| 2階のコストコなお菓子 |
デビルクラフトのマッシュタン
そしてマッシュタンとケトルがでかでかと。
全部機械化されているタイプっぽいですね。
デビルクラフトのプレートがクール。
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| デビルクラフトのマッシュタンとケトル |
マッシュタンの中身はこんな感じ。
スパージングのシャワーっぽいのも上にありました。
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| マッシュタンの中身 |
配管がどえらいことになってます。どれがどれだか追うのが大変そう。
どうも２階でマッシングした後のウォートは、この配管を伝って
そのまま１階の醸造タンクに落ちる仕組みみたいですね。
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| 配管がいろいろ |
２階にもビール売り場がありました。
ビール好きたちがわらわら。
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| デビルクラフト2階のビール売場 |
横にはいろんなビールのステッカーが貼ってあります。
ファイヤストーンウォーカーとかシエラネバダとか。
ビール愛。
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| クラフトビールのステッカーたち |
２階のラインナップはこんな感じでした。
バレルエイジは結構レアなんじゃ？
どれも飲んでみたいビールだらけです。
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| 2階のビールラインナップ |
ちなみに３階もあがれました。
こちらはすんごい普通の部屋です。
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| 3階は普通の部屋です |
創業者のマイク・グラントさんらしき人がいたような？
（気のせいかも）
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| ３階の普通のキッチン |
３階にもお菓子があって飲めるスペースとして解放されていました。
普段は事務所か何かなのかな。
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| ここにもお菓子があって飲めました |
一通り見学し終わったので、２階にあったビール
「Juicy IPA」を注文してみました。
柑橘系の香りがいっぱいのジューシーなIPAでした。
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| Juicy IPA (Devil Craft) 香り:★★☆ 苦み:★★☆ 重さ:★★★ |
そしてピクルスたっぷりのホットドッグも注文。
すごくおいしい。
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| デビルクラフトのホットドッグ |
帰る頃には工場内はたくさんの人で溢れかえっていました。
工場を見学しながらビールも飲めてとても楽しいイベントでした。
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| デビルクラフト・オープンブルワリー・デー |
