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2017年7月1日土曜日
クラフトビール図鑑 #14 ダブルバレルエール (ファイヤストーン・ウォーカー) [アメリカ]
ダブルバレル・エール (ファイアストーン・ウォーカー) [アメリカ]
Double Barrel Ale (FIRESTONE WALKER)
ファイヤストーンウォーカーのビールは
オークの木樽で主発酵しているそう。
確かにこれもそんな香りがする気がしないでもない。
イングリッシュ・トフィー(キャラメルみたいなお菓子)や
トーストされたオーク木の風味と表現されるみたいです。
重そうですが、見た目より飲みやすい感じでした。おいしい。
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