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2017年11月13日月曜日

クラフトビール図鑑 #46 アンフィルタード・スカルピン (バラストポイント) [アメリカ]


アンフィルタード・スカルピン (バラストポイント) [アメリカ]


Unfiltered Sculpin (Ballast Point)
Unfiltered Sculpin (Ballast Point)

香り柑橘で、苦味は強めの残る感じ。

アメリカンIPAらしく強烈なインパクト。

アンフィルタード・スカルピンは、サンディエゴのブルワリー

バラストポイントの定番銘柄"スカルピン"に追加のホップを加えつつ、

無濾過の濁りを与えたバージョンとのこと。

少し苦みが控えめになってるみたいです。(十分苦く感じましたが)

ちなみにスカルピンとは、カリフォルニアのカサゴらしいです。

バラストポイントは銘柄に魚の名前がついてて面白い。

香り:★★★
苦み:★★★
重さ:★★☆
種別:IPA
購入:信濃屋(新宿)

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